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市面上常聽到「益生菌」與「乳酸菌」,不少人以為兩者是一樣的,其實它們的關係是「包含與被包含」。營養師指出:乳酸菌是益生菌的一種,但不是所有乳酸菌都有益生效果。只有經科學研究證實、能通過胃酸並定殖於腸道、對健康有幫助的菌株,才能被稱為「益生菌」。

 

認識乳酸菌:發酵食品中的常客

乳酸菌廣泛應用於優格、泡菜、味噌等發酵食品中,能分解糖類產生乳酸,讓食物酸化、延長保存。雖然多數乳酸菌對人體無害,但不一定能通過胃酸與膽鹼的挑戰進入腸道,因此不見得能發揮益生效果。營養師提醒:「乳酸菌不等於有效益生菌,千萬別被行銷誤導。」

 

益生菌的關鍵在「菌株」與「實證」

真正有效的益生菌產品會清楚標示菌株編號(如:LP28、M1、GG菌等),代表該菌株經人體試驗證實,有助於調整體質、促進腸道健康、甚至調節免疫。營養師建議消費者購買時務必確認是否有明確菌株與臨床研究支持,才能真正吃得安心又有效。

 

營養師益生菌推薦:克菲爾益生菌,多株實證+專利包埋技術

以市面上廣受好評的【克菲爾益生菌】為例,產品中標示多株經實證的益生菌株(如LP28、M1等),並搭配專利包埋技術保護好菌不被胃酸破壞,有效送達腸道。且無添加糖、香料或人工色素,全齡皆可食用。營養師特別推薦每日一包,輕鬆養出健康腸道環境!

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