還記得我剛開始在意膠原蛋白功效的時候，第一個想法就是：「那我多吃點豬腳、雞皮、魚皮水果，是不是就好了？也不用買貴貴的膠原蛋白粉」結果吃了一陣子後…體重倒是先有感了（哭）。
那些富含膠原蛋白的食物，真的有用嗎？還是直接吃膠原蛋白粉才有效？這篇一次解答！
🥩 膠原蛋白最多的食物有哪些？
以下是常見膠原蛋白含量高的食材：
重點是——這些食物的膠原蛋白分子大、難吸收，吃了不代表就能直接補到臉上那層膠原蛋白
根據《Nutrients》期刊2021年研究指出，水解小分子膠原蛋白（peptides）更容易被人體吸收，能有效提升皮膚彈性、保濕度與皺紋改善【文獻來源】。
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🍊 膠原蛋白最多的水果有哪些？
雖然水果本身不含膠原蛋白，但有些水果富含維他命C，膠原蛋白維他命c一起吃，能幫助膠原蛋白合成，是好隊友：
但…妳不可能天天吃一大盤水果來補膠原對吧？而且光靠維他命C也只是「助攻」，真正的「主角」還是要靠攝取優質膠原蛋白來源。
🧪 那直接吃膠原蛋白粉會比較好嗎？
答案是：Yes！前提是選對「小分子水解型膠原蛋白粉」。
2023年《Journal of Functional Foods》指出，連續攝取2.5g–10g小分子水解膠原蛋白，能顯著改善肌膚保濕、彈性與皺紋狀況【來源】。
此外，小分子膠原蛋白平均分子量為3000道爾頓，吸收效率比傳統膠原蛋白高很多。膠原蛋白搭配維他命C一起吃，效果更穩定。
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結論：膠原蛋白何時吃？怎麼吃才不白搭？
如果妳真的想吃出膠原蛋白功效，以下幾個Tips不能少：
🔹 多吃富含維他命C的水果（如奇異果、芭樂、柳橙），有助膠原蛋白合成。
🔹 膠原蛋白食材適量補充（像是魚皮、雞爪），但要注意脂肪熱量，別吃到發胖～
🔹 建議補充小分子水解膠原蛋白粉，早上空腹吃效果最好。
🔹 搭配維他命C一起吃，避免同時喝咖啡或濃茶，以免影響吸收率。
根據《Nutrients》期刊研究，補充2.5g–10g的小分子膠原蛋白，連續8週可有效改善肌膚彈性與水分【文獻來源】。
📌 我自己固定吃的是：這款水解小分子膠原蛋白粉，無腥味、熱飲也能泡，早上空腹吃，加進豆漿或抹茶都很OK。定期吃下來，膚質真的有變好，素顏的氣色有變亮很多！
有其他膠原蛋白問題，也可以留言問我～我們一起素顏也發光！✨💖
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