膠原蛋白為什麼要選小分子?
膠原蛋白的分子大小會直接影響人體的吸收效率。傳統大分子的膠原蛋白結構複雜,經人體消化系統分解後才能進一步吸收,因此吸收率不佳。營養師建議選擇經過水解處理的膠原蛋白,轉換為小分子胜肽,能更快速被小腸吸收進血液中,進一步輸送至需要的部位。
膠原蛋白的分子大小會直接影響人體的吸收效率。傳統大分子的膠原蛋白結構複雜,經人體消化系統分解後才能進一步吸收,因此吸收率不佳。營養師建議選擇經過水解處理的膠原蛋白,轉換為小分子胜肽,能更快速被小腸吸收進血液中,進一步輸送至需要的部位。
許多人以為膠原蛋白只跟美容有關,其實它對運動表現與恢復力也扮演著關鍵角色。膠原蛋白主要存在於肌腱、韌帶與關節軟骨中,當這些組織因高強度運動反覆使用或拉扯時,若缺乏足夠的膠原蛋白支撐,容易出現痠痛、僵硬甚至運動傷害。
維生素C不只是抗氧化營養素,更是膠原蛋白合成的必需因子。若缺乏維生素C,膠原蛋白無法有效合成,導致膚況不佳。建議在補充膠原蛋白時,同時攝取新鮮蔬果或維C補充品,促進肌膚由內而外健康。
運動固然對身體有益,但高強度運動或長時間訓練,會增加肌肉、韌帶與關節膠原蛋白的分解速度。這表示,如果沒有適時補充膠原蛋白,身體結締組織可能無法充分修復,增加受傷風險。