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「吃素後皮膚變得好乾燥，也比較暗沉易脫妝...」這是我姊姊茹素三年來最大的困擾！直到營養師朋友告訴我：「其實有專門的素食膠原蛋白可以補充！」才知道原來植物性飲食也能攝取到膠原蛋白功效。我趕快將這個資訊跟姊姊說~讓她不再大脫妝!!
真的有素食膠原蛋白嗎？
答案是：NO!! 膠原蛋白都是由動物性萃取而來得喔~
說到膠原蛋白功效，多數人直接聯想到動物性蛋白質來源。但其實素食者可以透過「促進膠原蛋白合成」的方式來補充！
🔺關鍵攝取：這些都是絕佳的素食膠原蛋白食物！
◾ 維生素C：幫助膠原蛋白形成（芭樂、奇異果）
◾ 賴氨酸：重要胺基酸來源（豆類、堅果）
◾ 二氧化矽：維持膠原蛋白結構（燕麥、香蕉）
素食者如何補充膠原蛋白？
營養師建議可從兩個方向著手：
🔺從食物中攝取：
◾ 每天吃1拳頭份量的鷹嘴豆或黑豆
◾ 搭配富含維生素C的水果（如：1顆奇異果）
◾ 補充蛋白質對素食者來說很重要，可以從豆製品如豆乾、豆腐、毛豆或豆漿來補充蛋白質。
🔺其他保健品補充：
◾ 玻尿酸：可從一些保健產品獲得，最好選擇「流行鏈球菌發酵物」來源的產品，安全性跟純度較高
◾ 神經醯胺：有助於肌膚的保濕力。
◾ 白藜蘆醇：在法國葡萄酒中被發現，這種酚類物質也有助於維持青春美麗。
◾ 維生素C：可促進膠原蛋白形成
素食膠原蛋白保養全攻略
除了前面提到的素食膠原蛋白食物和膠原蛋白推薦保健品外，更重要的是：
◾ 黃金睡眠時間：晚上11點前入睡，幫助膠原蛋白合成
◾ 適度運動：每周3次有氧運動促進血液循環
◾ 防曬保護：外出必擦SPF50+防曬乳，避免紫外線破壞
如果跟我一樣是葷食者，推薦給大家我每天都在吃的德國100%膠原蛋白粉，成分簡單無負擔，完全無腥味且溶解快速，而且不含任何添加物，經SGS、SNQ小綠人標章認證，連孕婦都可以安心食用。現在已經成為我的每日保養必備品，真心推薦給所有想從內而外保養的朋友！
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