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1. 膠原蛋白最佳補充時機：空腹吸收率達90%

研究顯示，早晨起床或睡前1小時補充膠原蛋白，吸收效率比餐後高3倍。因胃部空腹時酸性環境能幫助水解膠原蛋白分解為小分子胜肽，快速進入血液循環。建議搭配溫水沖泡，避免與咖啡、茶飲同時攝取。

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膠原蛋白佔人體蛋白質總量的30%，是維持肌膚彈性和關節健康的關鍵成分。隨著年齡增長，25歲後膠原蛋白每年流失1%，這正是需要補充的主因。研究顯示，適當補充能改善皺紋深度達20%以上。

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1. 膠原蛋白來源選擇指南

膠原蛋白的來源直接影響品質與效果。牛來源膠原蛋白純度高、結構完整；魚來源吸收快但可能帶腥味；豬來源雖便宜但穩定性較差。營養師建議選擇標示清楚來源的產品，避免不明來源膠原蛋白。

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膠原蛋白需要持續補充

膠原蛋白不是立即見效的營養素，營養師指出，至少需要8週以上的持續補充，才能在肌膚與關節累積足夠效果，避免斷斷續續造成保養成效下降。

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膠原蛋白的重要益處

 

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市面上膠原蛋白品牌百百種，該怎麼挑？營養師提醒，除了了解膠原蛋白功效與何時吃最好，更要看膠原蛋白分子大小，以「約3000道爾頓（Da）」的小分子膠原蛋白為最佳吸收範圍，讓保養不再白費力氣。

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