乳酸菌是什麼?日常發酵食品中的好菌
乳酸菌泛指能夠產生乳酸的菌種,廣泛存在於泡菜、味噌、優格、納豆等發酵食品中,主要功能是:
🔹 幫助食物發酵產生酸味
🔹 促進腸道蠕動、抑制壞菌生長
🔹 支持消化健康
益生菌的種類與來源,重點在科學驗證
不是所有乳酸菌都是益生菌,只有那些經過人體試驗、確認有助於健康的菌株,才能稱為益生菌。常見益生菌種類包含:
🔹 克菲爾益生菌(M1):乳製品發酵來源
🔹 植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum):常見於植物性發酵
🔹 比菲德氏菌(Bifidobacterium):乳製品來源
🔹 鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus):乳製品或人腸道分離
乳酸菌與益生菌差在哪裡?營養師解釋給你聽
簡單說:
🔹 乳酸菌:產乳酸,但不一定有益健康
🔹 益生菌:經人體實證,確定有益健康
營養師的益生菌推薦,這款克菲爾益生菌超有感
益生菌種類很多,挑益生菌產品時,請認明:
🔹 有菌株代碼(如 M1、LP28、BB536、)
🔹 來源明確,非單純發酵提取
🔹 採用專利包埋技術,提升活菌存活率
大咪根據營養師的推薦原則,比較過非常多的益生菌推薦,最終選出這款克菲爾益生菌為我日常的保健,整體來說非常有感真心推薦這款益生菌給大家作為日常的腸胃道保養
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